我很喜欢吃堤鱼，它是一种淡水鱼。

1. 堤鱼主要分布在中国江苏、浙江、安徽、湖北、湖南等地的长江中下游及其支流。

2. 堤鱼体型细长，身体呈银灰色，鳞片细小，肉质鲜美。

3. 堤鱼可以烤着吃，也可以清蒸、红烧、炖汤等多种方式烹制。