山东人口中的“北瓜”是指来自辽宁、吉林、黑龙江等东北地区的人。

1. “北瓜”这个称呼并不带有贬义，有时还带有亲切的感情。

2. 这些东北人常常在山东从事建筑、餐饮等行业，为山东经济发展做出了贡献。

3. 他们的口音、习惯与山东人有所不同，但在相处中互相学习、交流，形成了一种特殊的文化融合。